風冷、直冷風幕柜是各有各的特色
開超市怎么樣去選購一臺節(jié)能、環(huán)保，經(jīng)濟稱心的風幕柜冷藏呢？超市用什么樣的風幕柜呢？
大家都知道風幕柜有分直冷和風冷之分，很多消費者在購買風幕柜的時候由于對風冷式、直冷式風幕柜不了解，而在選購的時候猶豫不決，不知道究竟是買風冷的好，還是直冷的好，其實風直冷只是風幕柜的一種制冷方式，直冷風幕柜類似于一般家用冰箱，靠冰箱內(nèi)壁的銅管制冷；而風冷式風幕柜的類似于家用空調(diào)，靠吹出的冷風制冷。
直冷式風幕柜：由蒸發(fā)器表面低溫的自然對流，降低箱內(nèi)溫度，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。直冷技術(shù)的優(yōu)勢在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式風幕柜有時需要人工除霜。直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮；速度慢、溫度均勻性較差。主要以中國和歐洲市場為主。
風冷式風幕柜：風冷技術(shù)的風幕柜無需除霜、干凈清爽，冷氣由風道強制吹入箱內(nèi)空間，造成循環(huán)，溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低，制冷均勻達到精確控溫的效果，而且食物之間也不會凍結(jié)在一起，大大減少了互相串味的現(xiàn)象。它的不足之處在于風冷技術(shù)成本較大，耗電量較高;食物易風干脫水，適合潮濕地區(qū)使用。耗電量高于直冷式，相同體積下，有效容積小。風冷型冷凍速度快、無霜（自動除霜）、食品保鮮、溫度均勻性好；但是耗電量大、噪音高、價格高。主要以美、日、韓和中國南方市場為主。
風冷、直冷風幕柜是各有各的特色，消費者在選購風幕柜的時候可以結(jié)合自身的具體情況來采購，從風幕柜的制冷速度、是否需要自動除霜、溫度的均勻性、風幕柜的有效容積，耗電量、噪音、價格等來考慮,這樣就能夠采購到自己喜歡，又實用的風幕柜。