在熟食柜低價競爭的不良市場環境下，眾多的國內熟食柜廠商和品牌并不占優勢，熟食柜技術創新缺乏，熟食柜核心技術嚴重依賴國外先進技術，缺乏熟食柜核心競爭力。同時，熟食柜勞動力成本的上漲，加上熟食柜原料的上漲也大大增加了許多熟食柜企業的成本壓力。不少熟食柜企業的未來發展方向必將定位在集約型的發展模式。
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由熟食柜粗放經營向熟食柜集約經營轉軌，顧名思義，改變熟食柜低技術含量、熟食柜低管理水平、熟食柜低經濟效益的方式，走向熟食柜高技術含量、高熟食柜資金含量、高熟食柜管理水平、高熟食柜經濟素質、高熟食柜經濟效益的經營方式。
熟食柜企業需要不斷提升熟食柜企業管理水平，提高熟食柜管理整體效能，合理優化熟食柜部門結構，避免熟食柜人力資源以及熟食柜企業時間的浪費，同時優化熟食柜企業內部競爭機制，提高熟食柜員工的職業素質。另一方面，熟食柜企業不妨嘗試高科技經營，大力發展計算機網絡工程，通過辦公工具的改良而提升經營效率。
熟食柜企業集中化發展：其實我國目前的熟食柜設備的技術含量不高，產品附加值低，主要以低端熟食柜為主，大都處于價值鏈的低端，核心正整理無法與國外發達國家抗衡；而且大部分熟食柜都缺乏自主品牌，熟食柜研發能力不足，長期以來一直以模仿熟食柜生產模式為主，熟食柜同質化現象嚴重，導致熟食柜企業往往陷入低價競爭的惡性循環，生存狀況更趨惡化。
熟食柜企業加強與熟食柜供應鏈熟食柜企業的緊密聯系，形成具有強大競爭力的集中性的熟食柜圈子，對于一些熟食柜商戶和企業來說，對其提升熟食柜企業競爭力，擴大熟食柜市場份額，具有重要意義。
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