近年來，隨著中國經濟不斷向前發展，我國熟食柜日益嚴峻已成為不爭的事實。隨著經濟的不斷發展，我國熟食柜設備行業及其上下游行業的污染均比較嚴重，已經成為了環境的沉重負擔。
有關人員表示，我國是熟食柜保鮮技術比較先進，工程建設帶動著熟食柜行業飛速發展。然而，我國對熟食柜產品排放要求一直比較寬松，使得市場上大量充斥著高排放的產品，已成為我國目前環境的沉重負擔。因此，業內呼吁國內熟食柜行業走熟食柜產業之路，同時，也有人指出，我國熟食柜產業熟食柜行業將面臨重要機遇。
隨著基礎設施建設、新型城鎮化的不斷推進，熟食柜行業正在邁向一個更為穩健的增長階段，熟食柜行業對高品質、低能耗產品的需求持續提升。2014年，有關技術人員在熟食柜市場工作報告中指出，要出重拳強化污染防治，并給出了具體路徑：實施建筑能效提升、熟食柜節能產品惠民工程，發展清潔生產、綠色低碳技術和循環經濟。有關技術人員的講話明確了我國熟食柜產業綠色時代的來臨。
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捕捉政策指向性，是熟食柜產品把握發展方向的一大秘籍。近年來熟食柜產業設備受到各級政府的高度關注，兼具綠色、環保、工程精細等優勢現代化機械產品也受到業界的廣泛關注。對此，工業和信息化部節能與綜合利用司司長高云虎曾表示，工信部將攜手熟食柜企業推進節能減排發展。
這些政策無一不透露出國家對節能熟食柜產業的支持，有了國家的支持，節能熟食柜產業的發展將迎來更多的機遇。
走熟食柜產業之路也是我國企業打破對外貿易壁壘的絕佳途徑。截至2011年底，我國熟食柜產品每年消耗油料的費用高于全年熟食柜的總產值。而目前美國、日本等市場準入門檻正不斷提高，在貿易壁壘設置中，排放標準的限制首當其沖。業內專家認為，由于熟食柜行業節能減排難度大，較多受制于技術瓶頸等問題，因此加大研發力度是解決這一現狀的有效途徑。
無論是從減輕環境負擔，還是打破對外貿易壁壘等方面考慮，熟食柜產業之路都將成為熟食柜發展的主流趨勢。今后熟食柜行業產業的發展將更加注重轉型升級，而在具體的實施策略中，熟食柜產業將成為主要的發展方向。熟食柜的未來走向，必將是熟食柜產業大勢當道。廣大工程熟食柜企業必須依靠自己走上讓熟食柜產品工作效率更高效、節能保鮮性上能更出色的正確道路上。