“新法賦予了鮮肉柜市場不規范經營部門按日計罰、監督查處等新的市場監管手段，這是對鮮肉柜市場產品監察機構的肯定，也對鮮肉柜產品規格合理生產提出更加嚴格的要求。”鮮肉柜產品保護部鮮肉柜監察局處長曾經說說，互聯網的加入，為鮮肉柜的重點合理生產監督提供了新的方法。
據有關人士了解，目前全國范圍內的一萬多家國家重點鮮肉柜保鮮企業都在實行生產監督，基本上都裝有在線監督設備，實時產品分類需要的合格產量。“按照國家對保鮮設備的要求，大部分地方都會把監測數據如實的向社會實時公開。”
此外，我國已有二十五個省市的保鮮設備監督部門使用手機、筆記本電腦等高端電子設備協助市場監督鮮肉柜的生產。“把監督程序固化在手機App和電腦軟件里面，在現場考察的鮮肉柜生產工廠材料指標情況時，只需要將鮮肉柜產品達標部分畫一個勾，未達標部分畫一個叉，這樣就會自動生成鮮肉柜產品生產監督筆錄。”有關專家介紹說，這需要根據不同的保鮮設備生產企業進行軟件的相對調整和更新。
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監督部門對鮮肉柜的產品監測方法不斷創新，個人對鮮肉柜產品信息的獲得也將會越來越方便。
一個有序的生產管理是一個成功企業作出的正常嘗試，通過這款軟件，用戶可以點擊獲得全國各個地區的鮮肉柜保鮮產品的參數和材料指標。“有關管理部門充分體現了鮮肉柜生產監測的全民參與和服務自我管治。管理部門的有關人員說。
“一個App既然能夠提升客戶的參與度，推進企業、市場處理一些客戶的問題，還能提高鮮肉柜企業的產品研發和技術能力，最終集三位一體地做一些消費者所關注的事件，為客戶、為企業、為市場帶來一些貢獻。”有關技術人員在設計產品初衷時說。
互聯網為鮮肉柜生產監測、管理提供了越來越多方法的同時，傳統保鮮工具的使用并沒有被放棄。
當消費者撥打我們的電話熱線反映超市、商場附近鮮肉柜保鮮的食品有問題時，然而卻被告知其監督管轄的范圍是以營利為目的的企業。